ひじきの旨味活かして即席中華風まぜご飯
レシピID:676198
ひじきの磯の香りのお蔭で即席なのに奥深い～30秒チンして混ぜるだけ♪って簡単さなのに
旦那さんからお褒めの言葉が…
旦那さんからお褒めの言葉が…
材料 （ 4人分 ）
| ご飯 | 2合 |
| ひじき | ３ｇ |
| ○オイスターソース | 小１ |
| ○麺つゆ（だし醤油） | |
| 小１ | |
| ○コチュジャン | 小１ |
| ○XO醤(なければ下記参照) | |
| 小0.5 | |
| ○砂糖 | 一つまみ |
| 黒ごま | 少々 |
| 刻み葱 | お好み量 |
| 塩 | 少々 |
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1
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ひじきにサッと水を少量かけて浸して水を切り、○と混ぜてレンジ500ｗで30秒加熱
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2
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熱々ご飯に①を水分を飛ばすようにきり混ぜ、黒ごま・刻み葱も混ぜ、味を塩で調節したら出来上がり。
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3
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✿XO醤がない方は桜海老を皿に広げﾚﾝｼﾞで数秒加熱し香り立たせ、少し砕いて細かくして加えると香り良くなり旨味upです→
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4
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✿その際はコチュジャンを1.5にして味の調節して下さい
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5
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✿我が家は甘みある丸い仕上がり[麺汁+砂糖一つまみ]ですが、濃い醤油味好みの方は[めん汁→だし醤油]でどおぞ
コツ・ポイント
✿ご飯水分多い時は、胡麻をたっぷり入れて余分な水分は胡麻に吸ってもらいましょう
✿私は生の葱の香りが好きなので後混ぜですが一緒に加熱でも◎
✿夕食やお弁当おかず出来上がり…あれ？全体あっさりだ～なんて時にササっとボリュームup♪
✿私は生の葱の香りが好きなので後混ぜですが一緒に加熱でも◎
✿夕食やお弁当おかず出来上がり…あれ？全体あっさりだ～なんて時にササっとボリュームup♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(15人)
めちゃ旨思って貰え＆息子様に気に入って貰えとっても嬉し有難ぉ
初めてやのにお試し頂け嬉しいわぁ♥美味しく味わって貰え有難や
✿可愛く✿お弁当に活かして貰えてとっても嬉しいです♥有難ぉ♡
おにぎりいぃね♡￫ܫ￩♡有難ぉ✿日記読んだよ✿良き1カ月を✿
わぉ♡大盛りでも鉄分栄養豊富だから体喜ぶ元気の源♡嬉し有難ぉ
超美味しい言って貰えとっても嬉しく又言って貰え尚尚幸い有難ぉ
わ♡4件目に選んで頂け嬉しです♡奥深い旨味感じて貰え嬉有難ぉ
玄米いぃね！香ばしくて絶対合う思う～♡美味しく味わって貰え嬉
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/06
旦那さんお弁当出来上がって、ふと見たら全体あっさり∑ゎぉ(｀▽´/)/時間ない…
副菜１品足すとかよりご飯が味付きになると一気に全体見た目豪華になるさ～♪ayuのお得意ボリュームup法
副菜１品足すとかよりご飯が味付きになると一気に全体見た目豪華になるさ～♪ayuのお得意ボリュームup法
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