即席。ひじきで中華風まぜご飯
レシピID :676198
ひじきの磯の香りのお蔭で即席なのに奥深い～30秒チンして混ぜるだけ♪なんて簡単さなのに旦那さんからお褒めの言葉が…
材料 （ 4人分 ）
| ご飯 | 2合 |
| ひじき | ３ｇ |
| ○オイスターソース | 小１ |
| ○麺つゆ(醤油) | 小１ |
| ○XO醤 | 小1/2 |
| ○コチュジャン | 小１ |
| ○砂糖 | お好みで |
| 黒ごま | 少々 |
| 刻み葱 | お好みで |
| 塩 | 少々 |
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1
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ひじきにサッと水を少量かけて浸して水を切り、○と混ぜて電子レンジで30秒加熱。
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2
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熱々ご飯に水分を飛ばすように混ぜ、黒ごま・刻み葱を混ぜ、味を塩で調節したら出来上がり。
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3
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※あっさりなおかずの時ようの味の濃さになってます。薄め濃いめ混ぜながら調節して下さい。
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4
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※丸みある甘めな味が好きな旦那さん(地域)なので麺つゆ使ってますが、醤油でも○
コツ・ポイント
ご飯水分多い時は、胡麻をたっぷり入れて余分な水分は胡麻に吸ってもらいましょう
私は生の葱の香りが好きなので後混ぜですが一緒に加熱でも◎
夕食やお弁当おかず出来上がり…あれ？全体あっさりだ～なんて時にササっとボリュームup♪
私は生の葱の香りが好きなので後混ぜですが一緒に加熱でも◎
夕食やお弁当おかず出来上がり…あれ？全体あっさりだ～なんて時にササっとボリュームup♪
はっぴーはりぼ
タモちゃん
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/06
旦那さんお弁当出来上がって、ふと見たら全体あっさり∑(｀▽´/)/時間ない…
副菜１品足すとかよりご飯が味付きになると一気に全体見た目豪華になるさ～♪
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