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ヘルシー！小松菜と桜えびのさっと煮！

レシピID :676211
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カルシウムたっぷりのヘルシーで簡単なレシピです。副菜に最適♪
かばぽん かばぽん

材料 （ 2人分 ）

小松菜 １わ
桜えび 大さじ2
◎だし汁 1カップ
◎薄口醤油 小さじ2
◎みりん 小さじ1

1

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沸騰したお湯で小松菜をかためにゆでます。

2

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すぐに冷水にとって冷まし、よくしぼって、食べやすい長さに切ります。

3

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鍋に◎を煮立て、2と桜えびを入れ、さっと煮てできあがり。

4

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桜えびがきれいに見えるよう、1人分ずつ盛り付けます。

コツ・ポイント

小松菜はあとでまた煮るので、かためにゆでることがポイント。薄味なので汁ごといただきましょう。桜えびは｢桜えび｣と表示してある無着色のものを使いましょう。｢小えび｣と表示してあるものは着色料が使われていることが多いです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/12

あと一品、緑のものが欲しいな、と思ったときに生まれた簡単レシピです。

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