【一日分の野菜入り】かぼちゃのスコーン

常温に戻したバターを練ってポマード状にする。

①に、割りほぐした卵を加える。

小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖、塩、かぼちゃポタージュをあわせ、②のボウルでさっくり混ぜ合わせる。

8等分した種を手でまるめ、パプリカを飾ってオーブンで15分焼き、出来上がり。