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梅干しの種で☆梅じょうゆ

レシピID :676380
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梅干しの種をしょうゆに漬け込むだけで
ほんのり梅風味の、まろやかなしょうゆに♪
おかかに豆腐に。和食によく合います。
inp inp

材料

梅干しの種 適宜
しょうゆ 適宜

1

しょうゆに梅干しの種を、最低でも１日以上漬け込んでおく。できあがり。

2

お料理に、おにぎりに。お好きなようにお使いください☆

3

4

コツ・ポイント

＊種は多くても、割とすっぱくなりにくいです。種としょうゆのバランスはお好みで。すっぱいと思ったら、しょうゆを足してください。
＊常温保存でＯＫ。しょうゆさしに種をポトンでもいいです☆冷蔵庫保存だと、 梅の風味が出にくいような。。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/04

しばらくやってなかったんですが、みぃー家のごはんさんの梅干おむすびを作って種が残ったので、再び。。捨てるのは忍びなくて。基本は、もったいない精神です(￣∇￣)ｱﾊ

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