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レシピID :676452
✿シンプルな♪鶏とキノコの炊き込みご飯✿
秋といったら炊き込みご飯✿シンプルですが、炒め煮してから炊き込むのでコクが出てとっても美味しぃ♡(*◡◡人）
材料 （ 3合分 ）
鶏肉
1枚
椎茸
2～3個
しめじ
1/2株
にんじん
1/3本
ごま油
大1
✿醤油
大2と1/2
✿酒
大2
✿みりん
大1
✿砂糖
大1
だし汁
1/2cup
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1
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鶏肉は小さめの一口大に切り、にんじん、椎茸は細かく千切り、しめじは手でほぐす。
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2
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鍋にごま油をひき、鶏肉を軽く炒めたら、にんじん、椎茸、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
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3
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2へだし汁を加えて一煮立ちさせたら✿の調味料を入れて煮る。
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4
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洗った3合分のお米をザルにあげて水気を切ったら釜に入れ、3の煮汁を加える。
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5
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3合の目安まで水（分量外）を加えて、3の具を加えて軽く混ぜスイッチオン♪
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6
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炊き上がったら、1分蒸らしてシャモジで全体をかき混ぜれば完成♪