サツマイモのきんぴら
レシピID:67646
お弁当に一品、おかずにもう一品、簡単に作って召し上がれ。
材料 （ 2人分 ）
| サツマイモ | １本(中） |
| バター | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ごま又はすりごま | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１～２ |
| 醤油 | 隠し味程度 |
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1
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サツマイモは爪楊枝ぐらいの千切りにして水にさらす｡フライパンを中火にかけ､バターをとかしサツマイモを炒める。
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2
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表面が透き通ってきたら酒を入れ芋に火を通す｡強火にして醤油小さじ1/2位入れ炒め、砂糖とごまを入れ炒りつける。
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3
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作るとついついつまみ食い。だから家ではダイエットシュガーを使ってます。その時はシュガーは火を止めてから入れてください。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：02/10/23
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