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レシピID :676489

無水 蒸ししゃぶ

無水 蒸ししゃぶ
無水蒸しは、
旨みが逃げず素材の甘みが増幅♪
おいしいミツカンごましゃぶ、
味ぽんでどうぞ♪

材料 ( 4人分 )

豚しゃぶしゃぶ用
200g
白菜
1/4株
もやし
1袋
えのき
1袋
ごまだれ
適量
味ぽん
適量

1

写真

白菜は4~5cm幅に切る。鍋に野菜とお肉を交互に並べる。最後は白菜を乗せ蓋を閉じる。

2

写真

お鍋がパンパンに♪強めの火に5分ほどかけると蒸気が出始め、中火におとして7分くらい加熱する。

3

野菜やお肉の火の通り具合を確認。まだなら追加加熱。ごましゃぶやあじぽんを付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

手軽で美味しいので、手抜きしたい時にも超お勧めです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/04
ミツカンのモニター当選♪
おいしいミツカンごましゃぶ、味ぽんなら、この鍋にぴったり♪と思ったら大正解(*^^)v

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