| キャベツ | 適量 |
| 人参 | 適量 |
| 玉葱 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 鰹節 | 好きなだけ |
| 紅生姜 | 好きなだけ |
| 豚バラ | 好きなだけ |
キャベツ(千切)人参(イチョウ切)玉葱(薄切)豚肉を炒め、塩胡椒、ソースで軽く味付けし炒めた物を別の皿に取っておく。
油を熱したフライパンに大さじ3の牛乳を加えた卵を流し込み①で炒めた物を卵の半分に乗せる。
あいてる方の卵を軽く巻込み皿に乗せる時に丸める。
ソースを卵の表面に塗り塗りしてマヨを塗って(私は)鰹節、紅生姜を乗せて出来あがり♪
キャベツの消費に・・^^;
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