目玉焼きのっけ☆パスタ焼きそば
レシピID :676712
家にある材料を適当に入れてできちゃう、焼きそばです。肉はベーコンやウインナーでも美味しい☆
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２００g |
| お好みの肉（豚、ベーコン、など） | 適量 |
| お好みの野菜 | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| しょうが、にんにく | お好みで |
| ★中濃ソース | 大さじ４ |
| ★ケチャップ | 大さじ１ |
| ★しょうゆ | 大さじ１／２ |
| かつおだしの素 | 少量 |
| かつおぶし | 適量 |
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1
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パスタを茹でる。パスタを茹でている間に、肉と野菜は切っておく。★印の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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油をひいたフライパンに、お好みでしょうがやにんにくを入れ、肉と野菜を炒める。（しょうが、にんにくはなくてもOK）
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3
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茹でたパスタを２に入れ、★のソースをまぜて炒める。（味見をして、お好みで中濃ソースを足して味を調整する）
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4
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ソースをなじませた後、かつおだしの素を少量、ふりかけて混ぜる。塩、胡椒で味を整える。
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5
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目玉焼きを作り、皿に盛りつけした焼きそばの上にのっける。その上にかつお節をまぶして完成！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/05
ロンドンでは焼きそば用の麺は高いので、パスタで代用しています。材料はお好みのものでOK！今回は鶏肉、ブロッコリー、ピーマン、じゃがいもで作りました。
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