キャベツとなすのお好み焼き
レシピID :676809
ナスの嫌いな夫とキャベツの嫌いな息子のために愛を込めて作りました。
材料 （ 直径１０㎝のミニサイズ約８枚分 ）
| キャベツ | ４分の１ |
| なす | １本 |
| ◎卵 | １個 |
| ◎かつおぶし | 軽くひとつかみ |
| ◎小麦粉 | １カップ |
| ◎水 | １カップ |
| ◎マヨネーズ | 大さじ１ |
| ◎顆粒だしの素 | ４グラム |
| ソースの材料 ☆マヨネーズ | 大さじ３ |
| ☆ケチャップ | 大さじ３ |
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1
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キャベツは大きめな千切りにする。
ナスは皮をむいて５ミリ角にする。
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2
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卵を溶きほぐして◎の材料を混ぜ合わせます。
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3
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◎のボールにキャベツとナスを入れてまぜまぜします。
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4
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油をひいたフライパンで両面焼きます。
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5
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焼き上がったら
ソースの材料☆を
混ぜあわせて、オーロラソースをかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
ナスの好きな人は皮をむかずにどうぞ～！
たねにマヨをちょっと入れるとこくがでますよ∂∇∂
たねにマヨをちょっと入れるとこくがでますよ∂∇∂
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/05
野菜嫌いの息子となす嫌いの旦那にギャフンと言わせたくて作ってみました。
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