残り物のカレーでポカポカカレー鍋☆
レシピID :676841
材料 （ ２〜３ ）
| 残りカレー | おたま3杯(量はお好みで) |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 100cc |
| 水 | 400cc |
| にんにく | 少々 |
| ■ 好きな野菜やお肉 | |
| 今回は冷蔵庫の余り物のキャベツ、白菜、ゆで卵、餃子、ウインナー、豆腐、トマトを使いました | 好きなだけ |
| ■ ラーメンやうどんも忘れずに★ |
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1
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土鍋にめんつゆ、水を入れて沸いたら残りカレーを入れます。
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2
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にんにくとコンソメを入れて味を整えます。(にんにくはみじん切りでもチューブでもOK)
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3
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ぐつぐつしてきたら火が通りにくい物から投入！
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4
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あと余っていたラーメンも軽くゆでてから入れてみました！
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5
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あっと言う間に売り切れて足りなーいと言われたので少し出汁とカレーを足してご飯、チーズを入れてリゾットにも！んまい！
コツ・ポイント
カレーの味が薄ければコンソメを少しいれると味がしっかりします。
うちの子達はトマトは苦手なので冷凍してあったのを皮ごとすりおろして入れました。
うちの子達はトマトは苦手なので冷凍してあったのを皮ごとすりおろして入れました。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/05
いつもの残りカレーとは違う物が作りたくってやってみたら簡単でおいしいカレー鍋ができました！
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