サーモンとのりかつおの寿司ベイク 

サーモンとのりかつおの寿司ベイク の画像

Description

フィリピンで人気のある「寿司ベイク」。料理で、底にご飯を敷き、その上に具材を散りばめて、オーブンで焼きました。

材料 (4人分)

2合
みりん
大さじ2
大さじ2
300g
酒・塩胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ3
ねりごま白
小さじ1
大さじ3
わさび
少々
のりかつおふりかけ
大さじ4
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルにごはん、みりんを入れて混ぜすし飯を作り、オーブン対応のトレイに入れ、均等になるよう平にします。

  2. 2

    サーモンをオーブン対応トレイに入れ、酒・塩胡椒を適量かけ、オーブンで中に火が通るまでグリルします。

  3. 3

    別のボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、ねりごま、ワサビ、ほぐした3、コーンを入れて混ぜます。

  4. 4

    平にしたご飯の上にふりかけ大さじ2をかけ、4を均等にをのせ、さらにふりかけ大さじ2をかけます。

  5. 5

    具材の上にマヨネーズをかけ、きつね色になるまで200度15分焼きます。

コツ・ポイント

マヨネーズにねりごまを加えてコクアップ。
スプーンや箸で取って、そのまま食べても、海苔を巻いて食べてもおいしくお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

今話題の「寿司ベイク」を作ってみました。
レシピID : 6769101 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/05/07

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