ふわふわ♪カフェオレチョコ☆ロールケーキ

牛乳を30秒程温め、そこにｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れて、混ぜて溶かしておく。 ｵｰﾌﾞﾝを180度に余熱する。

卵を卵白と卵黄に分け、卵白をﾐｷｻｰで泡立ててﾒﾚﾝｹﾞにする。
途中で砂糖を加えながら角が立つまで。

★卵黄に砂糖を加えﾏﾖ状になるまで混ぜる。さらにｺｰﾋｰ液の半分を入れ、サラダ油を入れてよく混ぜる。

天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを少し大きめに敷いて端を折っておく。生地を30ｃ位上から流しいれて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで高さをならす。

180℃で14分焼いて、焼けたら10ｃ位上から落とす（焼き縮み防止です）
ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを被せて、冷ます。

焼き～冷ます間に生ｸﾘｰﾑと砂糖を泡立てる。
5分になったら残りのｺｰﾋｰ液を混ぜてさらに9分立てまでがんばる。

ｺｰﾋｰ生ｸﾘｰﾑをのせて伸ばす。巻き始めの方を少し多めにして山になる様に。
全体に刻んだﾁｮｺを振りかける。

そ～っと巻く。
上からｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで巻き、さらにﾗｯﾌﾟで巻いて冷蔵庫で冷やす。
半日置いて出来上がり☆