幼稚園鬼まんじゅう
レシピID :676995
たくさんサツマイモがあったらお試しください♪幼稚園で作っていたレシピです☆
材料 （ 幼稚園児４０人分 ）
| さつまいも | １．２ｋｇ |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| 砂糖 | １００ｇ |
| 水 | １カップ弱 |
| 塩 | 少々 |
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1
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１ｃｍ角にサツマイモを切り，水にさらす。
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2
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薄力粉，砂糖，塩を混ぜ，水を加える。（ホットケーキくらいのかたさ）
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3
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さつまいもはざるで水をきっておく。
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4
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アルミカップにさつまいもを入れ，２で作った生地をかける。
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5
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ホットプレートにカップを並べ，カップの半分くらいまで水を入れたらスイッチを入れ，ふたをする。
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6
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隙間から蒸気がでて，生地の部分が，ういろうのような状態になれば完成☆
コツ・ポイント
完成写真を撮る前に食べてしまいました・・・。（＞＿＜）
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/05
お芋ほりでたくさんお芋があったらぜひ！
名古屋名物のようです（＾＾；
簡単リンク
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コメント