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レシピID :677050

♡シナモンロール♡…生地はHBで♪

♡シナモンロール♡…生地はHBで♪
生地はHBにおまかせなので楽チン♪
手捏ね版のレシピはこちら→レシピID:529921です。角型に入れて焼きました。

材料 ( 8、9個分 )

●強力粉(ハルユタカ)
160g
●バター
20g
●牛乳
120ml
●砂糖
15g
●塩
2g
ドライイースト
3g
シナモンシュガー
お好きなだけ
※卵黄(ツヤだし用)
<アイシング>
粉砂糖
大2
小1

1

HBに●の材料を入れ、ドライイーストは所定の位置にセットし、1次発酵までおまかせ。

2

1次発酵終了後台に移します。軽く押しガスを抜き、丸め直し閉じ目を下にし、濡れ布巾をかけベンチタイム10~15分。

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ベンチタイム終了後、生地の閉じ目を上にして、麺棒で20cm×25cmに生地を伸ばします。

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シナモンシュガーをふりかけます。生地の手前は少しあけてね。

5

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手前にクルクルと巻いて、巻き終わりをつまんで合わせ目をなじませる。

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お好みの大きさにカットします。

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並べて、濡れ布きんをかけて二次発酵させます。(30~40分)1.5~2倍にふくらむまで。

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二次発酵後。とき卵をうす~くハケでぬり、180度のオーブンで15~20分焼きます。

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焼き上がったら、とり出して、網の上で冷まします。

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粗熱がとれたら、アイシングをかけて出来上がり♪

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※アイシングの作り方→粉砂糖に水を少量加えて混ぜます。
トロ~ッとした感じがいいです。

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直径21cmのエンゼル型で焼いてみました♪

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写真

こんな感じに♪

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ღ 2009.6.11ღ
話題入りすることが出来ました♪

コツ・ポイント

●二次発酵のやりかたはいろいろありますが、ラップをふんわりかけたり、ポリ袋に入れてもいいでよ。(室温が30度)
●アイシングのかけ方→ラップで包んで、爪楊枝で穴をあけ、かけました。
スプーンでかけてもいいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

11/04/01

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3回目。アイシングがへたくそ~だけどこの生地美味しいの~♪

MEGuREEN

いやぁ~んりぴ嬉しいよ~♡気に入っていただけて感激♡♡♡

11/03/07

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生地ふわふわ♪明日の朝ごはんに♪早く食べたいな~

MEGuREEN

見た目にもふんわりしていて美味しそう♡朝が待ち遠しいね♡

11/02/10

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とても美味しく出来ました(*^^*)またリピします!

☆ベリー☆☆

きれいな渦~!うんうんりぴ待ってるね♡ありがとう♡

11/01/19

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ふわふわ&いい香り〜やっと作れた〜(笑)うますぎる★

☆ガッチョコ☆

美味しさが伝わってくるよ~♡しかも嬉しいコメント♡ありがと♡

11/01/17

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食べたかったシナモンロール美味しくできました(^-^)

genkikko

アイシングがたっぷりで美味しそ~♡ありがとね~♡

11/01/11

写真

手ごねだけど無事美味しくやけました☆ありがとう♪

森の妖精浬

手ごねで愛情たっぷりだね♡ふんわり感伝わってくる~♡アリガト

10/12/26

写真

初めてHBでパン焼きました。美味しくでき感激*

shok

かわいいサイズで食べやすそう♡気にいってもらえてわたしも嬉♡

10/12/02

写真

シナモン少なかったけどおいしく焼けました!今度はたっぷりでリピ☆

kanean

たっぷりオススメだよ~♡りぴしてくれるなんて嬉し♡ありがと♡

10/11/20

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なんか見た目悪くなったなぁ…巻きが甘かったかな?リベンジします!

よりちこ

可愛い巻きになってるよ♡よかったらリベンジしてみて♡サンキュ

10/11/12

写真

かもめ食堂を見て作りたくなって…☆HBで簡単にできて嬉しい♡

chibi1117

うわぁ~焼き目が美味しそう♡食べたいくらいだよ♡ありがと~♡

10/11/10

写真

初シナモンロールおいしくできました!また作ります♪♪

よりちこ

お初に選んでくれて嬉しいよ♡りぴれぽ待ってるね♡ありがと♡

10/11/01

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卵黄なしで(*^。^*)。でももっちりとっても美味しかったです♡

ハッピーーファミリー

卵黄なしでもキレイだね♡気に入っていただけて嬉♡ありがと♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/07
シナモンロールが大好きです(*^ω^*)/

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