はやとうりの簡単ベーコン炒め
レシピID :677223
シャキシャキとしたはやとうりの歯ごたえが気持ちよいお手軽レシピです。マスタードなど他の味付けもOK!!
材料 （ ２人分 ）
| はやとうり | 1/2個 |
| ベーコン | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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はやとうりとベーコンを適当な大きさに切り、はやとうりはあく抜きのため水につけておく。
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2
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熱したフライパンに油を敷き、はやとうりを入れて炒める。
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3
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はやとうりにほぼ火が通ったら、ベーコンを入れて塩コショウで味付けする。
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4
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お皿に盛り、パセリ等を上からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
はやとうりは本当にあくが強いので、しっかりとあく抜きをしてください。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/05
はやとうりを手に入れたため、色んな調理法を試してみました。
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