ごま香るごぼうの煮もの
レシピID:677312
ごまの香りが良いごぼうの煮ものです。ごまを加えただけで子供にも人気です。
材料 （ ４人分 ）
| ごぼう | ２本 |
| 出汁 | １ｃ |
| ごま油 | 適量 |
| すりごま | 適量 |
| 醤油 | 大２ |
| 酒 | 大２ |
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1
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ごぼうの皮をそいで１センチくらいの斜め切りにする。水に漬けてあく抜き。
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2
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出汁にごぼうを入れて煮る。
沸騰したら醤油と酒も入れて中火で５～６分煮る。
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3
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器に盛ってごま油とすりごまを掛ける。
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4
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2009.10．8
嬉しい話題入りです。皆さんありがとう❤ 44
コツ・ポイント
ごぼうをごま油で炒めてから出汁を入れて煮ても。
時間がない時はごま油後入れで。
煮過ぎてごぼうがやわやわになりすぎないように。
時間がない時はごま油後入れで。
煮過ぎてごぼうがやわやわになりすぎないように。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(16人)
すりごまたっぷりで美味しそうです。いつも仕上がりきれいだね。
娘ちゃんのお弁当美味しそう～奇麗だなあ～食べたいよ。ありがと
とっても美味しそうにできてますね。良い香りがしてきそう。感謝
鰹節も良いアイデアですね。美味しそうだよ。ニャ～ちゃん感謝☆
お弁当にインしていただき嬉しいです。すりごまたっぷりだ～
美味しそうにできていて嬉しいです。アジュンマちゃんありがとう
ごぼうを美味しく作ってくれてありがとう❤つくれぽありがとう
美味しそうに作ってもらえてとっても嬉しいです。ありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/06
ごぼうの煮ものが味気ないのでごま油とすりごまを加えたら美味しくなると思って。
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