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レシピID :677312

ごま香るごぼうの煮もの

ごま香るごぼうの煮もの
ごまの香りが良いごぼうの煮ものです。ごまを加えただけで子供にも人気です。

材料 ( 4人分 )

ごぼう
2本
出汁
1c
ごま油
適量
すりごま
適量
醤油
大2
大2

1

写真

ごぼうの皮をそいで1センチくらいの斜め切りにする。水に漬けてあく抜き。

2

写真

出汁にごぼうを入れて煮る。
沸騰したら醤油と酒も入れて中火で5~6分煮る。

3

写真

器に盛ってごま油とすりごまを掛ける。

4

2009.10.8
嬉しい話題入りです。皆さんありがとう❤ 44

コツ・ポイント

ごぼうをごま油で炒めてから出汁を入れて煮ても。
時間がない時はごま油後入れで。
煮過ぎてごぼうがやわやわになりすぎないように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (20人)

10/06/26

写真

久しぶりにリピしました♪ゴマとゴマ油のコクで美味しいね☆ご馳走様

アジュンマ

掲載が遅くなってごめんなさい。りぴれぽとっても嬉しいです。

10/02/14

写真

とっても美味しそうなごぼうさん買ったの♡この味付け大好き♪

えみ3015

ごぼうって体に良いからいっぱい食べたいね。えみちゃんありがと

10/01/28

写真

ごまいっぱい入れて♬香ばしい風味❤すぐ完食でしたぁ(。→∀←。)

☆じゅげむ☆彡

ごまいっぱいが良いですね。じゅげむちゃんつくれぽありがとう☆

10/01/20

写真

ごまの香りとごぼうの旨味が合いますね!おいしかったです☆

conn

とっても美味しそうに出来上がってます。ゴマの香りがしてきそう

09/12/09

写真

残っていたごぼうが素敵な一品になりました☆美味しかったです!

ぱぱぱんち

ごぼうの香りがしてきそう。お試しいただきありがとう、嬉しいな

09/11/11

写真

大人気ね^^今回多め✿子達もコレウマ♡風味最高❤林檎❀素敵ね♫♬

かき氷

すりごまたっぷりで美味しそうです。いつも仕上がりきれいだね。

09/11/06

写真

下右端♬W胡麻効果~めちゃ美味しい♡娘弁和の美味しさIN(^^♪

おんかめ

娘ちゃんのお弁当美味しそう~奇麗だなあ~食べたいよ。ありがと

09/10/30

写真

ごま味でおいしい^^あっという間に食べてしまいました。

mogumokura

とっても美味しそうにできてますね。良い香りがしてきそう。感謝

09/10/26

写真

お初です。ゴマがなくて、鰹節で代用〜美味しかった♪

ニャ〜子♪

鰹節も良いアイデアですね。美味しそうだよ。ニャ~ちゃん感謝☆

09/10/21

写真

お弁当に入れました♪とってもとっても美味しかったよ~(^◇^)

ばじまま

お弁当にインしていただき嬉しいです。すりごまたっぷりだ~

09/10/16

写真

ごまの香りとごぼうが一体になって、すごく美味しかったです♡

アジュンマ

美味しそうにできていて嬉しいです。アジュンマちゃんありがとう

09/10/10

写真

ごぼうがしゃきっとしておいしかったです。ごちそうさま♪

ruka217

ごぼうを美味しく作ってくれてありがとう❤つくれぽありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/06
ごぼうの煮ものが味気ないのでごま油とすりごまを加えたら美味しくなると思って。

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