«まみまみ03のレシピ (5品)
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お手軽！簡単！イカの塩辛パスタ

レシピID:677338
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イカの塩辛が手軽でオシャレなパスタに変身☆
イカの塩辛嫌いなあなたも一度お試しあれ　(o^ｰ')ｂ
まみまみ03 まみまみ03

材料 （ １人分 ）

イカの塩辛 大さじ１
キャベツ　（ざく切り）
５０ｇ
生クリーム　（植物性でもOK）
大さじ２
にんにく　（みじん切り）
１／２片
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
パスタ １００ｇ
パスタの茹で汁 大さじ１

1

パスタは茹で時間より１分短めに茹でておく。茹で終わる１分前にキャベツも一緒に入れて茹でる。

2

熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れる。

3

にんにくの香りが出たら、イカの塩辛、生クリーム、パスタの茹で汁、その上から茹でたてのパスタも一気に入れ、混ぜ合わせる。

4

混ざったら火を止める。味を見て、薄かったら塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

イカの塩辛によって味の濃さが違ってきますが
塩コショウをしなくても塩分や旨みで、じゅうぶん美味しいです。
茹で汁を入れずに生クリームの代わりに牛乳でもやってみましたが、ひつこくなく、コレもいけました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/06
グッチ雄三さんのレシピを見て
面倒くさがりな私はもっと手抜きで作ってみたら
家族にも友達にも大好評でした☆

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