« みほみほんのレシピ （66品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

エスニック辛たれ　★　鍋物・蒸し物に

レシピID :677446
メイン画像
チリソースみたいな仕上がりです。　で　大人の味。
みほみほん みほみほん

材料

ナンプラー 大さじ１
レモン汁などの柑橘系酢 大さじ１
酒 小さじ２
薄口しょうゆ 小さじ１
みりん（蜂蜜でもＯＫ） 小さじ１
豆板醤 小さじ１／２
おろしにんにく 少々

1

写真

すべての材料を混ぜるだけ。オイスターソースなどの空き瓶がオススメ。強く振っても大丈夫。残っても大丈夫。

2

写真

鍋物の具や蒸し物の具をタレにちょんとつけて・・・・すごくおいしいですよ。

3

写真

ちなみに上の写真はキャベツと鶏の蒸し物。片栗粉をまぶしているのでパサつかずおいしい。このたれにもピッタリ！

コツ・ポイント

もしらっきょを手作りされていれば　酢とみりんとにんにくのかわりに　「らっきょの漬け汁」を使ってください！！！　さらにびっくりのおいしさです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/06

市販のスィートチリソース、甘すぎませんか？私はちょっと苦手です。なので好みの味にアレンジ。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング