みぞれ鍋
レシピID:677478
大根おろしをたっぷりのせて♪おうちにある材料で気軽に作れるうれしいお鍋です。昆布ぽん酢でさっぱりといただきましょう！
材料 （ 4人分 ）
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 魚のすり身団子 | 4個 |
| ほうれん草 | 200g |
| 白菜 | 1/8株 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 大根 | 1/3本 |
| 酒 | 100ml |
| 水 | 1,000ml |
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量 |
-
1
-
今回は「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。
-
2
-
豚薄切り肉は一口大に、ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さにする。
-
3
-
白菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。
-
4
-
じゃがいもとにんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
大根は皮をむいておろす。
-
5
-
土鍋に酒と水、じゃがいもとにんじんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。
-
6
-
じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、②と③の具材と魚のすり身団子を加えて、④の大根おろしをのせる。
-
7
-
⑥に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんを最初に煮ることで、下茹でしておく手間が省けます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
初挑戦ありがとうございます！みぞれ鍋には昆布ぽん酢がぴったりですね♪
初挑戦ありがとうございます！さっぱりとしたみぞれ鍋も時にはいいですね♪
つくれぽありがとうございます♪大根おろしで、さっぱりといただけますね！
リピれぽありがとうございます☆いよいよ秋到来。寒い夜はお鍋料理がいいですね♪
やさしい口当たりで、さっぱりとしていますね♪身体の中から温まって、風邪予防！
ありがとうございます！初挑戦で美味しいと喜びが大きいですね♪昆布ぽん酢でさっぱり☆
つくれぽありがとうございます！大根があったら是非みぞれ鍋にして頂きたいですね♪
素敵なコメントありがとうございます！昆布ぽん酢でさっぱり美味しく頂けますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 7位
