| 豚薄切り肉 | 200g |
| 魚のすり身団子 | 4個 |
| ほうれん草 | 200g |
| 白菜 | 1/8株 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 大根 | 1/3本 |
| 酒 | 100ml |
| 水 | 1,000ml |
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量 |
今回は「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。
豚薄切り肉は一口大に、ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さにする。
白菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。
じゃがいもとにんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
大根は皮をむいておろす。
土鍋に酒と水、じゃがいもとにんじんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。
じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、②と③の具材と魚のすり身団子を加えて、④の大根おろしをのせる。
⑥に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
09/09/17
リピれぽありがとうございます☆いよいよ秋到来。寒い夜はお鍋料理がいいですね♪
09/02/06
やさしい口当たりで、さっぱりとしていますね♪身体の中から温まって、風邪予防!
09/01/14
ありがとうございます!初挑戦で美味しいと喜びが大きいですね♪昆布ぽん酢でさっぱり☆
09/01/13
つくれぽありがとうございます!大根があったら是非みぞれ鍋にして頂きたいですね♪
08/12/26
素敵なコメントありがとうございます!昆布ぽん酢でさっぱり美味しく頂けますね♪
08/12/23
鱈でみぞれ鍋も、美味しそうですね!寒い冬は、こんな温かいお鍋がうれしいですね♪
08/12/15
新しい発見のあるレシピでお料理が楽しくなりますね♪つくれぽありがとうございます!
08/12/15
初挑戦ありがとうございます!大根おろしと昆布ぽん酢で、お鍋が美味しいですね♪
| 外部ブログ用 |
|---|