みぞれ鍋
レシピID:677478
大根おろしをたっぷりのせて♪おうちにある材料で気軽に作れるうれしいお鍋です。昆布ぽん酢でさっぱりといただきましょう！
材料 （ 4人分 ）
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 魚のすり身団子 | 4個 |
| ほうれん草 | 200g |
| 白菜 | 1/8株 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 大根 | 1/3本 |
| 酒 | 100ml |
| 水 | 1,000ml |
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量 |
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1
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今回は「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。
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2
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豚薄切り肉は一口大に、ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さにする。
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3
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白菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。
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4
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じゃがいもとにんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
大根は皮をむいておろす。
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5
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土鍋に酒と水、じゃがいもとにんじんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。
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6
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じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、②と③の具材と魚のすり身団子を加えて、④の大根おろしをのせる。
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7
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⑥に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんを最初に煮ることで、下茹でしておく手間が省けます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
リピれぽありがとうございます☆いよいよ秋到来。寒い夜はお鍋料理がいいですね♪
やさしい口当たりで、さっぱりとしていますね♪身体の中から温まって、風邪予防！
ありがとうございます！初挑戦で美味しいと喜びが大きいですね♪昆布ぽん酢でさっぱり☆
つくれぽありがとうございます！大根があったら是非みぞれ鍋にして頂きたいですね♪
素敵なコメントありがとうございます！昆布ぽん酢でさっぱり美味しく頂けますね♪
鱈でみぞれ鍋も、美味しそうですね！寒い冬は、こんな温かいお鍋がうれしいですね♪
新しい発見のあるレシピでお料理が楽しくなりますね♪つくれぽありがとうございます！
初挑戦ありがとうございます！大根おろしと昆布ぽん酢で、お鍋が美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
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