ほっとけ粥。
Description
必要なのは魔法瓶だけ! (魔法瓶の水筒でもOK)
ほっとくだけなのに、長時間土鍋で炊いたような美味しさです♬♫
ほっとくだけなのに、長時間土鍋で炊いたような美味しさです♬♫
材料
(お椀に2~3膳分)
0.5合
熱湯
300~400cc
作り方
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1
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お米をサッと洗い、魔法瓶に熱湯と共に入れフタをしっかり閉めて置いておく。
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2
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1時間経ったら、フタを開けよ~く混ぜたら器に盛る。
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3
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この時点ではまだサラサラなので、食べる直前にレンジで加熱します。
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4
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とろ~りとろみがついたら出来上がり。お好みでトッピングしてどうぞ♪
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5
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写真のトッピングは白髪ネギ・お塩少々・少量のごま油です^^*
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コツ・ポイント
*必ず熱湯を使って下さい。*とろ~り粥にするには、レンジで加熱することがポイントです。レンジで加熱しないと、サラサラと水っぽいお粥になります。*とろみがつきすぎた場合は、お湯でのばすといいですよ^^
このレシピの生い立ち
昔、お粥が作れる魔法瓶が実家にあって、それをヒントに普通の魔法瓶でも作れないかな~と。。