| マーガリン | 大さじ1ぐらい (参考) |
| 砂糖 | 小さじ1~2 (お好み) |
| 小麦粉 | 作り方参照 |
| お好みのトッピング | 作り方参照 |
小さめのボウルに、マーガリンと砂糖を入れ、
スプーンでよく混ぜる。
材料にある分量は一人分の目安です。
①に小麦粉を少しずつ加え、ボウルになすりつけるような感じで混ぜていく。
粉が油分を吸って、だんだんまとまってくるので、ボウルについた生地が
きれいにとれるまで小麦粉を加えながら混ぜる。
生地が一つにまとまったら、丸めてつぶすなど、
1~2㎜ 程度の薄さのお好きな形にしてアルミ箔に並べる。
オーブントースターで2~3分、薄っすら焼き色がついたら出来上がり。すぐに焼けるので、焦げないよう見ながら焼いて下さい。
焼きたては柔らかいですが冷めるとサクサクになります。焼く前にゴマを混ぜ込んだりトッピングするとごまクッキーに!
生地にココアを混ぜて焼き、冷めてからチョコレートをトッピングするとチョコクッキーに!アレンジも簡単で楽しい(・∀・)!
抹茶を混ぜれば抹茶クッキー♪ たまにはかわいく型抜きしてみたりして。
実は、小麦粉で油汚れがピカピカになるというお掃除の番組を見ていてひらめいたのでした。
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コメント入れていただきありがとうございます。
慣れれば小さなお子さんでも一人で全部できるくらい
カンタンなんですよ~。