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生チョコ風プリン。

レシピID :677553
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まったりなめらかプリン。
ココアだけなのにコクがあります。
コーンスターチを入れますが全く粉っぽくありません。
papiraki papiraki

材料 （ １００ｍｌのココット4個分 ）

ココア 大さじ３
コーンスターチ 大さじ３
牛乳 ２００ｃｃ
生クリーム ５０ｃｃ
ラム酒 大さじ１

1

鍋にココア、コーンスターチ、生クリームを入れ、よく練る。

2

牛乳、ラム酒をを入れ溶きのばし
火にかけて、もったりするまでよく混ぜる。

3

容器に入れて空気が入らないようぴったりラップをし冷やす。

4

コツ・ポイント

ラム酒がほんのり香る大人のプリン。
卵黄を入れてコク出ししたけど、生クリームのほうが舌触りが良かったです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/08

生クリームが余っていたらぜひ作っていただきたいプリン。
ココアだけなのに濃厚で美味しい♪
プレゼントにも是非！

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