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*なめらかコーヒーミルク豆腐プリン*

レシピID :677572
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ぷるん♪ぷるん♪のなめらかなコーヒーミルク風味のお豆腐プリンです♪
みっくママ みっくママ

材料 （ プリン型４～５コ ）

お豆腐（絹ごし） 200g
コーヒー（濃い目に入れたもの） 200cc
スキムミルク 大さじ３
ゼラチン 5g
三温糖（又ははちみつ） 30g

1

ゼラチンを大さじ３杯のお水でふやかしておく。
お鍋にコーヒーとお砂糖を入れ、沸騰したら火を止めてゼラチンを入れ溶かす。

2

お豆腐とスキムミルクをミキサーに入れてなめらかにしたら１.のコーヒー液を入れてなめらかになるまで混ぜます。

3

型に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。

4

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このようにアワアワになるので、泡が気になる方はミキサーにかけたお豆腐をボウルに移し、１の液を少しづつ入れて混ぜて下さい。

コツ・ポイント

冷たいお豆腐を使用するので、当日期限のお豆腐や、気になる方はレンジでチンして火を通してからミキサーにかけてください。
紅茶で作ってミルクティー味にしても美味しいですよ^^☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/18

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美味し～い♡ぷるん♪ぷるん♪って揺らしながら食べたよ(笑)

mimimimizo-

息子達と同じ食べ方だわ（笑）美しいれぽ☆ありがとう^^♪

08/11/09

写真

簡単＆美味しい！　家族にも好評＾＾私は練乳かけて食べました♪　

打ち出の小槌

小槌ちゃん♪早速ありがとう☆練乳がけもいいね^^♪

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/06

お豆腐を使ったプリンを色々作っています♪

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