« sayokingのレシピ （4品）
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麻婆豆腐

レシピID :677613
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水菜とシメジと柚子胡椒の麻婆豆腐です
sayoking sayoking

材料

木綿豆腐 １丁
■ 生姜
■ 塩コショウ
ひき肉 １５０ｇ
■ 玉ねぎ
■ シメジ
和風だし汁 ２００ｃｃ
■ 柚子胡椒
■ 水溶き片栗粉
■ 水菜

1

ひき肉とみじん切りにした玉ねぎと生姜を炒める。
軽く塩コショウをふる

2

シメジを加え、火が通ったら、だし汁（顆粒のかつおダシをといたもの）柚子胡椒をくわえ煮る。

3

煮立ったら豆腐を入れ、さらに煮立て、水溶き片栗粉をいれとろみをつける。最後に水菜を入れる

4

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/18

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つくれぽ１号かな？変わりマーボ美味しかった～♪ご馳走様＾＾

チロルっち

１号です。(^－^) ありがとう！！！

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/06

先日何かの番組で作っていました。柚子胡椒を使うということしか覚えていなかったので、あとはアレンジしました。

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