サンマのさっぱりネギ塩焼き
レシピID:677616
フライパンで焼くので簡単に作れちゃう♪
我が家では普通の塩焼きより人気です！！
我が家では普通の塩焼きより人気です！！
材料 （ ２人前 ）
| サンマ | ２尾 |
| ※長ネギのみじんぎり | |
| １/２本分、または好きなだけ | |
| ※ごま油 | 大さじ２ |
| ※中華だし | 小さじ１ |
| ※レモン汁、または酢 | |
| 大さじ１ | |
| ※塩、黒コショウ | 少々 |
| ※水 | 大さじ１ |
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1
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サンマをフライパンで焼く。※マークのネギ塩だれを混ぜておく
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2
-
サンマが焼けたら、
ネギ塩だれを入れる
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3
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ネギがくったりするまで加熱したら、
出来上がり♪
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4
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09/8/10
ピックアップレシピに選んで頂きました♪
ありがとうございます
コツ・ポイント
あたまと内臓は取っちゃってます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(51人)
よかった～!!サンマってまんねりになりがちなんでぜひまた^^
美味しそうにですよ^^ぜひまた作って下さい♡れぽありがと♬
うちもネギの方が大根よりいます(笑)つくれぽありがとう♡
めちゃウマ嬉しい～!!また作ってね^^ れぽありがとう♡
ご家族に好評でよかった♡れぽありがとう♪
旦那様にも好評でよかったです♡レモンが合いますよね♪
確かに生臭さ、消えますね。ｳﾏｳﾏ!!でよかった～^^
ネギもたっぷりだし美味しそう♪れぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/06
だんなさんが出張先の仙台でタン塩を食べてきた！！と
自慢したので、対抗してみました。
自慢したので、対抗してみました。
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こちらこそ作ってくれて、ありがとう!!
いつもは塩焼き＆蒲焼きばっかりだったさんまも
これならペロリといただけます。
これから我が家の定番になりそうです★
ごちそうさまでした ^^
レモンだとさっぱりいただけました。
お酢で豚肉を試してみましたが、レモンと違ったさっぱり感。
使い分けして色んな食材を試してみたいです。
本当に教えて下さって有難うございます！
この夏以降、我が家の「定番」になりました！
フライパンで焼くだけなんで簡単ですよね♪
定番にして頂けたら嬉しいです＾＾
ありがとうございます!!!
ありがとうございます♪
チキンの照り焼きの代わりにネギ塩焼きにしても
さっぱりしてて結構いけます!!
よかったら鳥もも肉でも試してみてくださいね。
塩焼きばかりで飽き気味だったので、新鮮なお味でした。
ご馳走様でした。
フライパンでさんまを焼く時、皮がくっついてしまいました。
クッキングシートをしいていたのですが。
noripanda2さんのお写真のように、きれいに焼くコツを教えてください。
ありがとうございます♡
テフロン加工のフライパンで焼いただけで
クッキングシートは使ってませんよ。
コツは特にないんですが、強いて言えば、放置!!
あまりこまめに引っくり返したりしない方がいいと
思います♪
でも、主人が「大根とさんまより、このさんまのほうがおいしいかも！」と大絶賛です。
これからも、秋さんまですし、大活躍させていただきます！
こんなおいしいレシピを紹介していただきありがとうございました！
２回も作っていただいたんですね♪
ありがとうございます!!
ご主人のコメント、とって～も嬉しいです♡
これから秋刀魚が美味しい季節になるので
ぜひぜひ３回目も作っていただけたら嬉しいです。
その時覚えてたら、写真を撮って下さいね^^