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レシピID :677672

塩煎り銀杏

塩煎り銀杏
☆話題入り感謝☆レンジで簡単にも、皮を剥いて煎ってもいいけれどやっぱり殻つきのまま煎ると旨いような気がします。

材料 ( 好きなだけどうぞ )

銀杏
お好きなだけ
適量

1

銀杏を割ります。 私は出刃の背で割りますがとんかちでたたくなどお好きな方法で。

2

フライパンに塩と①の銀杏をいれ蓋をして中火にかけます。
フライパンが温まったらもう少し火を弱めます。

3

写真

ときどきゆすりながら殻に焦げ目がつき、割れ目が大きくなってきたらできあがり。だいたい10~13分くらい。

4

写真

煎った塩ごと皿に盛り熱々を剥きながら召し上がれ。薄皮も簡単にぱらぱらむけますよ。

コツ・ポイント

なんにもないです。
いくつかむいてみて火の通りをチェックしてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (85人)

12/02/06

写真

ホクホクうまうま。猫が興味津々ですみません(*^o^*)

ちゃまちゃま☆

作ってくれてありがとう♪わ~~きれいな猫!顔が見たいわ♡

12/01/16

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茶碗蒸し以外で初めて銀杏食べました!美味しすぎて感動❤

目奈乃

作ってくれてありがとう♪焼いたのも美味しいですよね♪感謝

12/01/10

写真

久しぶりにリピです。農協で銀杏大量買い。 美味しいですね~

大魔女

作ってくれてありがとう♪リピ感謝です!こんがり美味しそう~

11/12/30

写真

塩をいれて煎ると、まんべんなく火が通る気がします。おいしい!

KOGAmama

作ってくれてありがとう♪炒った塩も旨いですしね♪感謝です

11/12/30

写真

初めて銀杏を調理しました♪美味しいってお母さんが喜んでました!

@迷子@

作ってくれてありがとう♪喜んでくれると嬉しいですよね♪感謝

11/12/11

写真

初めての銀杏調理。参考になりました。あっと言う間に、無くなった。

さよならよーしゃん

作ってくれてありがとう♪あっという間。嬉しいような悲しいような

11/11/26

写真

初めての塩煎り銀杏!旨いです。やっぱり煎るのが一番(*^^)v

Giant corn

作ってくれてありがとう♪うっとりするような晩酌。びゅーちほー

11/11/26

写真

銀杏をたくさんいただいたので、お助けレシピでした♪食べ過ぎ注意!

shonagomi

作ってくれてありがとう♪覗いた緑がなんて美しい。感謝です

11/11/25

写真

もちもちして美味し〜♪薄皮も剥きやすくてストレスフリー(^^)v

RAIN★ちゃん

作ってくれてありがとう♪薄皮パリッとはがれますよね^^感謝

11/11/24

写真

リピですが初レポ☆旦那と取り合いしながらハフハフ頂いてます!

かな2

作ってくれてありがとう♪取り合い(笑)我が家は剥かないと食べてくれません

11/11/19

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お正月以外初めて銀杏買いました♪簡単に美味しく食べれるんですね♪

食いしん坊ネコ

作ってくれてありがとう♪簡単ですよね^^掲載遅くてごめん

11/11/18

写真

初煎り銀杏〜♪♪パクパクがむしゃらになりましたo(^-^)o

CHI〜CHAN

作ってくれてありがとう♪初挑戦嬉しいです~感謝です

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/07
銀杏が激安だったので一番好きな食べ方で。
剥いて出されるより、このまま食卓にだして剥きながらはふはふ食べるのが好きです。
じじいの分はむいてあげないといけませんが。

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