☆ピザ風？！豚肉の重ね焼き★
レシピID :677683
豚肉が嫌いな旦那・・・ どうにか食べさせてやろう^m^と思い、好物のチーズとトマトを一緒に挟んじゃいました。
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（生姜焼用） | ４枚 |
| ホールトマト缶（ダイスカット） | 大さじ６ |
| チーズ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ２ |
| 乾燥バジル | 少々 |
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1
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ホールトマトに塩コショウしておく。（ダイスカットで無い時は、刻めば大丈夫です）
クッキングペーパーを準備する。
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2
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クッキングペーパー（最後に包むので、少し大きめ）に、豚肉１枚、①、チーズの順に重ねていきます。もう一度同じ様に重ねます。
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3
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最後にチーズをのせたら、塩コショウを少々振り、オリーブ油を小さじ１ずつ回しかける。
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4
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ペーパーの奥と手前を持ち上げて合わせ、１～２回折り返す。左右の端はそれぞれひねって、こぼれない様にする。
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5
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フライパンに④を並べ、蓋をして約１０分焼く。豚肉に火が通ったら お皿に盛り、乾燥バジルをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
何かひと味足りない時は、タバスコをかけたり、ケチャップ、マヨネーズをつけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/06
何かの本でチラッと見た記憶があり、うろ覚えなのを思い出して作ってみました♪
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