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レシピID :677729
ふるふる♪ほうじ茶のプリン
ほうじ茶の香ばしさが後を引く美味しさです。
材料 （ ココット４～５個分 ）
ほうじ茶
１０グラム
牛乳
３００ｃｃ
砂糖
３０グラム
生クリーム
１００ｃｃ
＊粉ゼラチン
５グラム
＊水
大さじ３
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1
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下準備
小さな耐熱容器に＊の水とゼラチンを入れ、ゼラチンが水となじんだら、レンジで２０秒チンして溶かす。
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2
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小鍋に牛乳とほうじ茶葉をいれて火にかけ、フツフツとしたら砂糖とゼラチンを入れて混ぜ合わせ、火を止める。
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3
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茶漉しでこしながら別のボウルに移す。
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4
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粗熱が取れたら、生クリームを入れて混ぜ合わせる。
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5
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お好みの容器に注いで、冷蔵庫で２～３時間冷やす。
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