豚ニラもやし炒め
レシピID :677746
家計がピンチのときのお助けレシピ！
ご飯によく合います。
ご飯によく合います。
材料 （ ２〜４人分 ）
| ニラ | １朿 |
| もやし | １袋 |
| 豚肉（小間切れなど） | １５０〜２００g |
| ★砂糖 | 小１ |
| ★塩 | 小１ |
| ★お湯 | １／３カップ |
| 醤油 | 小１ |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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【下準備】
もやしは水で洗う。
ニラは３cmに切っておく。
★を合わせておく。
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2
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豚肉を塩こしょうでいため、いったんお皿にうつす。
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3
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鍋にサラダ油を少し足し、もやしを強火で炒める。
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4
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ニラを加えてさっといため、とっておいた豚肉を加える。
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5
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具材を一方に片寄せ醤油を加えひとまぜし、合わせておいた★を加える。
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6
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を入れて完成！
コツ・ポイント
食いしん坊の我が家では２人で食べきりますが、普通はだいたい３〜４人分ぐらいだと思います♪
★TOPPY★
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/06
母から教えてもらった家計に優しいレシピです。
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