卵丼じゃないよ!?卵焼き丼♪
レシピID :677774
卵丼も好きだけどこっちも美味しい☆
材料 （ 1人分 ）
| 卵 | 2個 |
| ◎牛乳 | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ1弱 |
| ◎塩 | 小さじ1/4 |
| ◎だしの素（なくてもOK） | 小さじ1/8弱 |
| ネギ | 1/4本 |
| 三つ葉 | 1/2束 |
| かまぼこ（なしでも） | 好み |
| 海苔 | 適量 |
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1
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ネギはみじん切り、三つ葉は2ｃｍ位の長さに切る。かまぼこは巾2ｃｍ位の薄い細切りにする。
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2
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ボールに◎を入れてよく混ぜ、卵を割り入れ軽く混ぜる（混ぜすぎない）次に①を入れサッと混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに多めの油を強火で熱し③の卵液をいっきに流し入れ素早くかき混ぜながら半熟状態になったら形を整え火を止める。
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4
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温かいご飯の上に乗せ刻み海苔をちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
甘めの味なので好みで調整してください。②の段階で味見してみてね。
どんぶりじゃなくお皿に盛っても♪
どんぶりじゃなくお皿に盛っても♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/07
上手く出来たりいまいちだったりと以外に難しい卵丼。卵焼きで作ってみました。
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湯葉ごはん、リピしてくださってありがとうございます。
なんか・・すっごくお上品に仕上がっていて
「うまそー♪」って言いながらパソコンを見つめて
いましたよ。
大阪は朝まで雨がふっていました。
今夜から寒くなるそうです。
vivi地方はいかがですか？
風邪など引かないよう、身体に気をつけてね。
ではでは、またおじゃまさせてくださいね。
「湯葉ごはん」ホンット！に美味しくて大好きです。
アレンジしたくなっちゃうけど（ゴマとか(笑)）我慢(!?)です。
私的にこの品のあるシンプルさがベスト！なの。
もちろん筍とか一緒に炊いても美味しいに違いないけど･･･(^^ゞ
大阪は雨なんですね～
こちら（名古屋）は降ってませんが、やはりこれからぐっと冷えるようです。
えいとさんも体調くずされませんように
コメント嬉しかったです♪