ちくわぶ煮たのの画像

Description

おでんには必ず入れるちくわぶ。家族みんな大好きなので甘辛煮にしても食べます。味がしみて美味しいですよ。

材料 (4人分)

ちくわぶ
2本
八方だし(なければめんつゆ)
100cc
50cc
味醂
大2
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    適当な大きさに切って、茹でこぼします。この下処理をしておくと、味がしみて美味しくできます。

  2. 2

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    八方だしに水を足して、砂糖と味醂を入れます。
    お好みの味にしてください。

  3. 3

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    茹でたちくわぶを入れます。

  4. 4

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    味が染みるまで煮ます。

コツ・ポイント

面倒でも一度茹でこぼすと味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ちくわぶが大好きです。義母に教えてもらった作り方です。
レシピID : 677806 公開日 : 08/11/07 更新日 : 08/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ヤミーヤムヤム
下茹でするとすぐに味が染み込むんですね♪ちくわぶ大好き美味い♪

ちくわぶが大好きな家族です。

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家来2号
これで3回目のリピです♪ついつい食べ過ぎてしまいます。

おいしいですよね。我が家も今晩作ろう!

初れぽ
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家来2号
食べかけですが(^^;)砂糖大匙2で。めっちゃ美味しかったです♪

美味しいですよね。甘さはお好みで。