« お前３のレシピ （40品）
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ホッとする　そいぽた。

レシピID :677872
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豆腐でポタージュスープ。
疲れた胃にやさしいです。
お前３ お前３

材料 （ 4人分」 ）

絹ごし豆腐 １丁（３５０グラム）
玉ねぎ １／４個
コンソメキューブ １個
白味噌 大さじ２
オリーブオイル 適
黒胡椒 適

1

豆腐はザルに上げて置く。玉ねぎを薄くスライスして水３００cc・コンソメを鍋に入れて火にかけ沸騰したら弱火で５分煮込む。

2

豆腐・玉ねぎをスープごとミキサーにかけてなめらかにする。鍋に戻して弱火にかけゆっくりかき混ぜながら温める。

3

白味噌を溶かし入れたら火を止めて器によそりオリーブオイルと胡椒をかける。

4

コツ・ポイント

手順２で鍋で温める時沸騰はさせません。
お好みでにんにくを加えても。

パンにあいますよ♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/07

からだにやさしく。

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