詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手羽先のから揚げ☆

手羽先のから揚げ☆の画像

Description

2度揚げでカリカリ美味しい！止まらなくなります

材料

とり手羽先
8本
☆にんにく(すり下ろし)
1かけ分
☆醤油
100cc
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
80cc
☆酒
40cc

作り方

  1. 1

    写真

    フォークを使い手羽先に数カ所穴をあける。(味染み込みしやすくする為)

  2. 2

    写真

    油をたっぷり入れたフライパン(鍋)に手羽先を入れて、7〜8分くらい揚げる。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料は全て合わせておく。

  4. 4

    写真

    一度手羽先を取り出し、もう一度高温で3分程、こんがりするまで焼く。

  5. 5

    写真

    ☆の合わせ調味料を沸騰させたら弱火にして3分加熱して火を止める。

  6. 6

    写真

    ☆に手羽先を漬ける。

  7. 7

    写真

    両面に！

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、白ごまをかける。

  9. 9

    写真

    完成！

コツ・ポイント

＊油から上げたらすぐに漬けダレにくぐらせましょう！味がよくしみ込みます。
＊余ったタレは他の料理にも使えますよ♩

このレシピの生い立ち

マイレシピ
レシピID : 6780253 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月15日
初れぽ
写真
zu87
簡単にできて最高です☆
#簡単おいしい失敗知らず
つくれぽを書く

( )
たっぴー♡HAPPY
手羽先のから揚げ☆
by たっぴー♡HAPPY