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(7品)
レシピID :678198
ポイントは おかか！皮きんぴら～
鰹節を使うことでググッと美味しくなります。また、薄い味付けでも鰹節を加えることでまとまりのある１品に！
材料
大根の皮
２～３枚
ニンジン
３センチほど
油揚げ
１／２枚
鰹節
１／２袋
ごま
少々
★お酒
大さじ１
★お醤油
大さじ１／２
★みりん
大さじ１／２
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1
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大根の皮、ニンジン油揚げを千切りにします。
油揚げは油抜きはしません。そのままで大丈夫だと思います。
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2
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フライパンで１の材料を炒めます。
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3
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★印を入れ味付けします。
最後にごまを加え、火を止めます。
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4
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お皿に移してから鰹節をまぶします。
完成！です。
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