鯵の開きリメイク*･☆柚子胡椒ポンサラダ
レシピID:678317
鯵の開きって意外と人数分より多く買っちゃったりして余りません？そんなときには簡単リメイクでサラダにしてしまいませんか？
材料
| 鯵の開き | １枚 |
| 長ねぎ | 5ｃｍ |
| 茗荷 | １個 |
| オクラ | 2本 |
| しめじ | 1/4株 |
| 柚子胡椒 | 小さじ1/2弱 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
-
1
-
鯵の開きは魚焼きグリルで両面焼き、身を大きめにほぐしておきます。
-
2
-
ネギは白髪ネギにし、茗荷は千切りに、それを水によくさらして水気をきっておきます。
-
3
-
しめじは小房に分け、オクラとともにサッと湯がいておき、湯がいたオクラは小口に切ります。
-
4
-
柚子胡椒とポン酢、オリーブオイルをボールでよく混ぜ、①～③をざっと和えて完成です。
コツ・ポイント
特に無いですよ（≧y≦＊）
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
鯵の開きが1枚微妙に余ったので、我が家定番の柚子胡椒ポンでサラダ風に♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
「突然おいしくなる☆鯵の干物」につくれぽくださってありがとうございました。
試してくださってとても嬉しいです。
もしかして、焼いた鯵はその後でこのレシピになったんでしょうか～？
たくさんのレシピをupしてらっしゃるんですね。
さっそく何品かフォルダへいただいていきま～すv(^o^)
とりあえず、お礼まで。