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レシピID :678317
鯵の開きリメイク*･☆柚子胡椒ポンサラダ
鯵の開きって意外と人数分より多く買っちゃったりして余りません？そんなときには簡単リメイクでサラダにしてしまいませんか？
材料
鯵の開き
１枚
長ねぎ
5ｃｍ
茗荷
１個
オクラ
2本
しめじ
1/4株
柚子胡椒
小さじ1/2弱
ポン酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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1
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鯵の開きは魚焼きグリルで両面焼き、身を大きめにほぐしておきます。
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2
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ネギは白髪ネギにし、茗荷は千切りに、それを水によくさらして水気をきっておきます。
-
3
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しめじは小房に分け、オクラとともにサッと湯がいておき、湯がいたオクラは小口に切ります。
-
4
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柚子胡椒とポン酢、オリーブオイルをボールでよく混ぜ、①～③をざっと和えて完成です。
「突然おいしくなる☆鯵の干物」につくれぽくださってありがとうございました。
試してくださってとても嬉しいです。
もしかして、焼いた鯵はその後でこのレシピになったんでしょうか～？
たくさんのレシピをupしてらっしゃるんですね。
さっそく何品かフォルダへいただいていきま～すv(^o^)
とりあえず、お礼まで。