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レシピID :678384
茄子の味噌チーズ焼き
にんにくの香りがするこってり味噌マヨソースを茄子に塗ってとろ～り、表面はパン粉でカリっと。
材料 （ 2人分 ）
茄子
3本
塩・こしょう
少々
小麦粉
適宜
ピザ用チーズ
30ｇ
パン粉
大さじ1
■
【味噌マヨソース】
味噌
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
にんにくすりおろし
少々
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1
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茄子は縦3～4つに切りかるく塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を多目に入れ、茄子を中火で両面、色よく焼く。
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3
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味噌マヨソースの材料を混ぜておく。
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4
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茄子を耐熱容器に並べ、味噌マヨソースとチーズ1/3量ずつ塗る。これを3段繰り返す。
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5
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お子様やお上品な方は、このように小さく切ってから並べてください。（私はしませんが）
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6
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最後にパン粉をふりかけ、サラダ油（分量外）を少量回しかける。
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7
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オーブントースターか250℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。（10分くらい）
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8
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21.3.13 話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(37人)
にんにく風味がまた食欲をそそりますよね♪素敵レポありがとう♡
そう言っていただけてとっても嬉しい♪作ってくれてありがとう☆
美味しそうな焦げ目ですね☆気に入ってもらえて嬉♡レポ感謝です
何度も作ってくれてるなんて感激♪大好評で嬉しいです♪レポ感謝
何度も作ってもらえて感激☆旦那様はお酒のあてかな？ありがと♡
リピ嬉しい♪お母様もお気に入りになってくれて嬉しい♪感謝☆
嬉しいお言葉感激です☆お母様にも喜んでもらえて嬉♡ありがとう
茄子が美味しい季節だよね☆気に入ってもらえて嬉し♡レポ感謝☆
茄子嫌い克服できてよかったね☆今年の夏は沢山茄子食べてね♡
気に入ってもらえて嬉しい♡美味しそうなレポありがとう☆
娘ちゃんも食べられたかな？美味しそうなレポありがとう☆
チーズがとろけてとっても美味しそう♪作ってくれてありがとう♡
おっちょこちょいなはるみん♪
これ作ってみたい！近いうちに待ってて！！
なんて･･･ありがと、直しておきます。
是非是非作ってみてね♪
おはようございます♪
先日は『茄子の味噌チーズ焼き』を作ってくださって
ありがとうございました☆
気に入っていただけてとっても嬉しいです♡
にんにくの効いた味噌マヨ、美味しいですよね♪
素敵なレポ、本当にありがとうございます（◆＾3＾）人