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サツマイモの炒め煮☆レモン風味

レシピID :678388
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レモンの風味がサッパリしています♪
サツマイモの美味しい季節に是非！
LEEEEE LEEEEE

材料

サツマイモ 中１本
玉ねぎ 1/4個
ベーコン ２～３枚
酒 少々
レモン汁 適量
塩 少々
ブラックペッパー 少々

1

サツマイモは洗ってふかす。(レンジでチンでもＯＫ)
皮を剥き、輪切りにする。

2

玉ねぎはスライスし、ベーコンは食べやすく切る。

3

玉ねぎとベーコンを油を引いたフライパンで炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらサツマイモと酒を加えて軽く煮る。

4

酒の汁気がなくなったら塩・ブラックペッパーを振り、レモン汁をかけて軽く混ぜる。
お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

レモン汁はかけすぎると酸っぱいので、味を見ながらがいいと思います。
ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/08

サツマイモが沢山あったので、適当に作ってみたら美味しかった！！

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