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レシピID :678437
レモン☆ヨーグルト☆ケーキ
レモンとヨーグルトの酸味が爽やかなケーキ♪
材料 （ 20cmのローフ型1本分 ）
薄力粉
200g
ベーキングパウダー（BP）
小さじ2
塩
小さじ1/2
無糖プレーンヨーグルト
240g
グラニュー糖
100～150g
卵（L)
3ヶ
サラダ油
120cc
バニラエッセンス
小さじ1/2
レモン汁
80cc
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1
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オーブンは170～180℃に温め、型に合わせてオーブンシートを敷き、粉類の薄力粉、BPと塩は振るい合わせ、卵は常温に。
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2
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ボウルに、卵、グラニュー糖、ヨーグルトとサラダ油をよく混ぜわせてからレモン汁とバニラを加え更に混ぜ合わせる。
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3
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粉類を加えさっくりと混ぜ合わせ粉っぽさがなくなったら、一気に型に流し入れトントンと数回高い所から落として空気を抜く。
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4
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オーブンで50分程焼き色が付くまで焼き竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
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5
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型のまま5分冷まし型から外してラックで完全に冷ましてから紙を取り外して下さい。
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6
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切り分けて、召し上がれ～♪
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7
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【アレンジ】レモン汁の代用で100gのピールを加えても美味しい♪
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8
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【アレンジ】オレンジ☆ヨーグルト☆上新粉☆ケーキ（レシピID：709681参照）も良かったらお試しあれ～♪
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9
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【アレンジ】砂糖を80g、サラダ油を100mlに削減しマンゴーピュレを100g加え作ってみました♪
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10
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【アレンジ】マンゴー同様に、苺をピュレしたもの100g入りで。
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11
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【Special Thanks】めりりさんが、オレンジのアレンジバージョンで作って下さいました♪
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12
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【Special Thanks】
お陰様で、2008年11月30日に話題入りさせて頂きました♪
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【Special Thanks】新着ピックアップとして掲載して頂きました♪
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*レシピ見直し（2009年8月14日＆2010年6月22日）。
*トップの画像差し替え(2010年9月21日）。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(58人)
初レポに大感謝☆救済レシピとなり美味しそうに有難う♪
レモンピール入りでアレンジし美味しそうに作って下さり有難う♪
特有の食感がイイですよねっ☆美味しそうに作って下さり有難う♪
売り物のよう☆爽やかよね☆美味しそうに作って下さり有難う♪
お口にあったようっ☆美味しそうに作って下さり有難う♪
オリーブオイル入りのアレンジで美味しそうに作って下さり感謝♪
独特のしっとりさと爽やかさですよね☆作って下さり有難う♪
お友達にも好評とは嬉しい☆美味しそうに作って下さり有難う♪
皆さんに喜んで貰えて嬉しい☆アレンジして作って下さり有難う♪
好評とは大感激☆贈呈用に小さく作って下さり有難う♪
焼き色よく美味しそう☆明日が楽しみ☆作って下さり有難う♪
美味しそうな焼き色だわ☆贈呈用に作って下さり有難う♪