ちょっとヘルシー♪ブルーベリーティラミス
レシピID :678456
チョコレートのスポンジにブルーベリーのシロップ＆クリーム♪ヨーグルトでちょっとヘルシー!?写真はすでに母のスプーンが…
材料 （ 大きめ２つ分 ）
| お好きなスポンジ | 適量 |
| ☆生クリーム | 50cc |
| ☆ブルーベリージャム | 大さじ2 |
| ☆クリームチーズ | 15g |
| ☆ブルーベリー酒 （なければワインなど） | 少々 |
| ☆プレーンヨーグルト | 大さじ3～ |
| ◎ブルーベリー酒 （なければワインなど） | 大さじ2 |
| ◎ブルーベリージャム | 大さじ1 |
| 無糖ココアパウダー | 適量 |
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1
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クリームチーズを室温に置いて柔わらかくし、ブルーベリー酒を少し入れて緩くしておく。
◎を混ぜ合わせてシロップを作る。
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2
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〈クリーム〉
生クリームを少し混ぜ、ブルーベリージャム大さじ1を加えてピンと角が立つくらいまで泡立てる。
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3
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泡立ったら、クリームチーズ，ヨーグルト，残りのブルーベリージャムを加えてよく混ぜ合わせる。※ヨーグルトで水分量を調整
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4
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〈型入れ〉
スポンジを底一面に敷き詰め、ハケなどでシロップをよく浸み込ませる。その上にクリームをたっぷりのせる。
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5
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もう1度手順4を繰り返す。（スポンジ→シロップ→クリーム）最後にクリームを平らにならす。
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6
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〈仕上げ〉
茶こしを使ってココアパウダーを振り掛ければ出来上がり★
コツ・ポイント
今回は知り合いからブルーベリー酒をいただいたのでそれを使いましたが、滅多に家にはないと思うのでワインなどでも良いと思います。お子様でしたら水やジュースでも…（＾～＾
ジャムを変えればいろいろなアレンジが楽しめると思います♪
ジャムを変えればいろいろなアレンジが楽しめると思います♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/08
両親の結婚記念日だったので、父の好きなチョコケーキと母の好きなレアチーズケーキを合わせてみました。
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