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もっ最高！チーズクリームチキン

レシピID :678458
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簡単こってりまろやかチーズクリームがスパイシーな鶏肉とからんでおいしい！
ヒナダイ ヒナダイ

材料

トリモモ肉 ２枚
小麦粉 適量
塩こしょう 適量
ブロッコリー １房
じゃがいも ２個
牛乳（生クリームでも） 50～100ｃｃ程度
スライスチーズ ３枚

1

鶏肉に濃い目に塩こしょうをもみこみます。（ムネ肉の場合、先に砂糖をもみこんでおくと柔らかくなります）

2

ブロッコリー、じゃがいもは適当に切り、ゆでるかレンジで柔らかくしておきます。

3

薄く油を引き、小麦粉をまぶした鶏肉をやや強火で焼きます。焦げ目がついたら、少し酒（分量外）を入れて蒸し焼きに。

4

鶏肉に火が通ったら、２のブロッコリーとじゃがいもを炒め、牛乳を入れます。ちぎったチーズも入れてまぜまぜ。

5

塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の塩こしょうはかなり濃い目がおいしいです。
ムネ肉でもおいしく出来ますが、個人的にはモモ肉がおすすめ。
私は今回じゃがいもがなかったのでさつまいもで作りましたが、それもなかなかおいしかったです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/08

こってりしたものが食べたかったので。

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