トマトポタージュでトマトチーズコロッケ
レシピID:678593
クノール １日分の緑黄色野菜スープの１０種の野菜の完熟トマトポタージュで簡単トマトチーズコロッケを作りました。
材料 （ ４人分 ）
| ジャガイモ | ５個 |
| １０種の野菜の完熟トマトポタージュ | |
| 一袋 | |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 小麦粉 | ３０ｇぐらい |
| パン粉 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 塩 | 少々 |
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1
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ジャガイモの皮を剥き、塩茹でしてやわらかくする。
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2
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ポテトマッシャーでつぶして、温かいうちにポテージュスープの素を入れてよく混ぜる
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3
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真ん中にチーズを包んで丸く成型し小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で揚げる
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4
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コツ・ポイント
ポテトだけでもいいし普通のコロッケのようにひき肉と玉ねぎ入りの種を半分とってバリエーションとしてポタージュスープの素を混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/08
１日分の緑黄色野菜スープのモニターに当選しました。完熟トマトポタージュスープでトマトチーズコロッケを作りました。
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