| 牛肉こまぎれ | 200g |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| 醤油(あれば薄口) | 大さじ2 |
| 砂糖・みりん | 各大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ごはん | 2膳分 |
くし切りにした玉ねぎと水50~100ml(分量外)を鍋に入れ、玉ねぎが十分柔らかくなるまで煮る。
鍋に牛肉を加え、火が通るまで煮る。
調味料をすべて入れ、味がしみ込むまで煮る。
どんぶりにもったごはんの上にかけて出来上がり。お好みで七味をかけてどうぞ。
自分で某牛丼店のようなおいしい牛丼が作れないかと思い作ってみたところ、ちょっとの調味料なのにおいしくできたので掲載しました^^
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