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長ネギの青い部分で万能葱オイル

レシピID :678742
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毎回いちいち切るのがめんどうだったので大量に作ってみました。
ぺこ面 ぺこ面

材料

長ネギ 1本
生姜 2ｶｹ
にんにく 2ｶｹ
椎茸の軸 あったら
ごま油+サラダ油 半分づつ

1

全ての材料をみじん切りにして油をひたひた入れるだけ

2

3

4

コツ・ポイント

今回はスプーン2杯グライ入れて弱火で点火し、いいにおいがしてきたら肉を炒めてみりんと醤油で味付け
スープにも万能葱たれ+わかめ+鶏がら+醤油で簡単でラーメン屋さんのスープみたいに美味しくできました

おためしあれ～

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/08

長ネギの青い部分がもったこないから

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