« 美々☆彡のレシピ （8品）
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5分で簡単♪ピリカラ大根

レシピID :678795
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中途半端に残った大根であっという間に出来る簡単な一品。お酒のおつまみにも♪
美々☆彡 美々☆彡

材料 （ 小鉢一皿 ）

大根 ５ｃｍ
味覇（ウェイパァー） 小さじ１
コチュジャン 小さじ2分の１
料理酒 小さじ１
すりごま お好みで

1

大根を５mmくらいの短冊切りにします

2

フライパンに大根と味覇をいれ強火でさっといためます（必要に応じて炒め油入れてください）

3

少ししんなりしたらコチュジャンと料理酒を入れからめて出来上がり

4

コツ・ポイント

工程写真撮る間もないくらいすぐにできちゃいます。
今回は黒ゴマですがもちろん白でもOK♪
大根のシャキシャキ感残ってる方がおいしいです
炒め油に「ラー油」使うのもオススメです

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/08

普段は倍くらいコチュジャン入れてごまもた～っぷりで「唇痛い～」と騒ぎながら食べてます。
このレシピはよそゆき仕様で（笑）

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