かぶはよく洗い、茎を少し残して葉を落とします。
葉(緑の部分)は3~5mmに切る。根の白い部分は縦半分に切った後、薄く切る。
2のかぶに塩をふりよくもんで5分ほど放置したら、手でギュッと水気をしぼる。
水気を切ったかぶとほぐした明太子をあえてできあがり~
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/11/12
明太、大・大・大好きなんです♪ 簡単で美味しかったです。
t-ru
気に入って頂けて嬉しい~♡t-ruさん、有難うございます!!
新鮮なかぶは火を通さずにいただきます!おうちで出た一品。色どりがきれいでとても美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
日記がないからいつか分からなかったけど秋って言ってたよね。
これからも新しい家族に美味しいものたくさん食べさせてあげてね。
私は9月に結婚しました。
仕事の合間に、一日3回食事をつくることは大変ですが、家族に美味しいものを食べてもらいたいのでがんばります!
温かいコメント本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いします(*^-^*)
おめでとうございます☆
私も去年の2月に結婚したので新婚です(よね?)
毎日の献立大変だー!と思ってたのが、レシピ書くようになって皆のアイデアに驚かされたり、感心したりで、楽しくなってきて、こんな感じで会話が出来るのもいいですね♪
またレシピ見に行きますね!