揚げとこんにゃくとにんじん
レシピID :679058
安くて簡単です♪
材料
| にんじん | １／2本 |
| 油揚げ | １枚 |
| こんにゃく | １／２個 |
| ＊濃い目のだし | １．５カップ |
| ＊しょうゆ | 大さじ２～３ |
| ＊砂糖 | 大さじ１／２～１ |
| ＊酒 | 大さじ１ |
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1
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にんじんは細切り、揚げは湯で洗って固く絞ってから縦半分にして細切り、こんにゃくは厚さ半分縦に半分にして薄く切る。
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2
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鍋に＊を煮立たせ、にんじん、揚げ、こんにゃくを入れて、蓋をして１０分ほど煮る。
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/09
ひじきの煮物が作りたかったんですが、ひじきがなかったのでかわりにこんにゃくを入れてみました（笑
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コメント