マヨコーンチーズお好み焼き
レシピID :679130
マヨネーズ、チーズ、お好み焼きソースのとろ〜りこってりハーモニー。コーンと紅ショウガが意外にあいます。
材料 （ ２枚分 ）
| お好み焼粉（山芋入り） | １００グラム |
| キャベツ（みじん切り） | １００グラム |
| 卵 | １個 |
| 紅ショウガ（みじん切り） | 小さじ１〜２杯 |
| 天かす | 大さじ１杯 |
| スイートコーン | カップ１／２ |
| とけるチーズ | 大さじ２〜３杯ほど |
| マヨネーズ | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| かつおぶし（細かいタイプ） | 適量 |
-
1
-
ボールに卵をといて、水２／３カップを加えてよく混ぜ、お好み焼き粉を加えてダマができないよう混ぜる
-
2
-
キャベツ、紅ショウガ、天かす、コーンも入れて混ぜる
-
3
-
フライパンを熱して油を多めに入れて、片面をこんがりやいてひっくり返す
-
4
-
お好み焼きソース（焼きそばソースと半々にすると甘さひかえめに）を表面にぬり、とけるチーズとマヨネーズのせ、ふたをする
-
5
-
チーズがとろ〜りととけはじめて（後で余熱でとける）、底面がこんがり焼けたらできあがり
-
6
-
青のり、かつおぶしをちらしてめしあがれ
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/09
友人のmoritayaさんに教えてもらったキャラメリーナさんのチーズコーントーストから着想を得て、キッチンに材料で作ってみたお好み焼きです
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント