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ノンオイル☆エコ☆かぼちゃクッキー

レシピID:679178
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かぼちゃの皮を利用した、エコ&ヘルシーなクッキーです❤かぼちゃの皮が余ったら、是非❤

材料 ( 約20個 )

かぼちゃの皮 約100g
薄力粉 70g
砂糖 30~50g
1個
スキムミルク 30g
ベイキングパウダー 小さじ1/2
シナモン(お好みで)
0~小さじ1

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かぼちゃの皮はフードプロセッサー等で細かくしておきます。(かぼちゃの皮については、コツ・ポイントを参照ください)

2

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オーブンを180℃に予熱します。薄力粉とBPはふるっておきます。ボウルに卵を入れて泡立てます。砂糖も加えて混ぜます。

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細かくしておいたかぼちゃの皮を入れます。泡だて器でよく混ぜます。

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スキムミルクも加えて泡だて器で混ぜます。

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ふるっておいた粉類、シナモンを加えます。ゴムへらで切り混ぜします。

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生地がまとまればOKです。

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ボウルに水を用意して、手に水をつけながら、丸めます。

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丸めた生地はクッキングシートを敷いた天板に並べます。

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180℃のオーブンで約15分焼きます。焼けたら、天板の上で放置してさまします。

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出来たてはふわふわソフトで美味しいです。さめると、ソフトながらも、噛みごたえが出てきます。

11

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すごい緑になっちゃいましたあ(笑)

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は生ではなくレンジ等で火を通したものを使用してください。今回のかぼちゃはレンジで5分加熱した後のかぼちゃの皮を使用しました。オーブンの温度、焼き時間は調整してください。砂糖は普通の甘さは50gです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8(8人)

09/11/03

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さつまいも200gで作りました。薄くしたけど、ふんわりクッキー

写真 yuihappy

さつまいもで作ってくれたんですね✿ありがとです(*^_^*)

09/10/31

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身も入れて水分が多く粉を倍量入れました☆美味しくて即完食☆

写真 みっくママ

286件目。美味しそうなまんまるです✿ありがとうございます!

09/10/28

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甘食みたいにふわふわでおいしい♡エコなうえにヘルシーなのも嬉し♪

写真 オレンジデイ

ヘルシーだと言ってもらって嬉しいです✿ありがととうございます

09/08/03

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皮が足りず人参の皮も使ってみましたエコで美味❤子どものおやつに❤

写真 たべたいち

人参の皮も投入してさらにヘルシーですね!ありがとうございます

09/06/05

写真

とってもミルクの良い香り♪まん丸可愛い美味しいのが出来ました

あみーゴ

可愛く作ってもらって嬉しいです!ありがとうございます。

09/05/03

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皮まで有効活用できて経済的♪ &美味しかったです♥

写真 moka0416

美味しいと言ってもらって嬉しいです!ありがとうございます。

09/03/08

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かぼちゃの味がしてヘルシーでおいしかったです~☆

写真 さてぃこはん

ヘルシーだと言ってもらって嬉しいです❤ありがとうございます!

09/02/08

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スティック型に焼いて、息子の手づかみ離乳食に☆喜んで食べてます

写真 na_tsuki

息子さんの離乳食にしてもらって嬉しいです❤ありがとうです✿

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/09
かぼちゃの皮を利用したエコでヘルシーなクッキーです。

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