秋刀魚は、頭をとって3枚にひらく。小骨をとって半身を3等分にする。*に最低でも30分つける。
片栗粉をまぶす。
170度の油で4分くらい揚げる。
一度裏に返して、きつね色になったら出来上がり。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
秋刀魚レシピのバリエーションに!!お母さんから習いました。
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