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秋刀魚の竜田揚げ

レシピID :679222
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味をつけてから揚げるので、しっかり味でカリカリ。
白いご飯にピッタリです☆

材料 ( 4人分 )

秋刀魚 4匹
*しょうが(すったもの) 1かけ
*酒 大さじ2
*しょうゆ 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量

1

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秋刀魚は、頭をとって3枚にひらく。小骨をとって半身を3等分にする。
*に最低でも30分つける。

2

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片栗粉をまぶす。

3

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170度の油で4分くらい揚げる。

4

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一度裏に返して、きつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

・大根おろし、すだち、ポン酢と食べてもおいしい。
・あまったら、てりやきにしてお弁当のおかずにもおすすめです♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/09

秋刀魚レシピのバリエーションに!!お母さんから習いました。

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